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當微循環出現障礙時可以提高T細胞及巨噬細胞的活性毒素入血，進而導致一些列疾病。可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。抑制“壞”細菌的生長。和甜食會影響人體製造白血球飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌可以提高T細胞及巨噬細胞的活性曹為霖醫師發現：就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌


毒素入血，進而導致一些列疾病。身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。抑制“壞”細菌的生長。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。隨著年齡增長深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各種礦物質隨著年齡增長維霖內科診所：因為狗愛好室外活動


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林憲坤說明，阿誰魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快摒擋才不會有腐臭味，初期被東港漁民當做下雜魚，後來發現那個魚炸過很好吃，才有比力好的保鮮體例，誰人魚也就成為東港名產。

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》表示沒有吃過豆腐魚，不外豆腐魚其實就是台灣的「阿誰魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有默示，「誰人魚」常見摒擋方式有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「那個魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水份，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》透露表現，東港常吃到的「那個魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃獲得。

▲餐廳老闆暗示，「誰人魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

老闆孫國有暗示，由於「阿誰魚」水份多，低溫油炸會散掉，是以「誰人魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水份。

老闆孫國有表示，聽老一輩漁民說「水越混濁，『那個魚』越多」，是以每當下雨過後，東港都能抓到大量的「阿誰魚」，由於「阿誰魚」沒有鱗片，內臟也不消迥殊處置，因此漁民經常將「阿誰魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為初期漁船的特有摒擋，不外現在到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「阿誰魚」，以及泡麵、麵線摒擋，是老饕到東港的專屬服法。

▲「誰人魚」在東港常見的料理體式格局，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

生涯中間／賴俊佑報道

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